Poradíme vám, jak správně rozmrazit maso, abyste neztráceli spoustu času.
Pro každou hospodyňku je užitečné vědět, jak rychle rozmrazit maso / depositphotos.com
Předpokládá se, že nejspolehlivějším způsobem rozmrazování je v lednici nebo ve studené vodě. Aby se však kus vepřového, kuřecího nebo hovězího masa stal vhodným k vaření, je třeba počkat několik hodin. My zjistil, jak maso rozmrazit lépe, když na to není vůbec čas.
Jak rozmrazit maso v mikrovlnné troubě
Zkušené hospodyňky tvrdí, že tento způsob je nejrychlejší, má však jednu nci. Při takovém rozmrazování se některé části jatečně upraveného těla jednoduše rozmrazí, zatímco jiné se ukáží jako mírně uvařené. Nicméně i přes tuto zvláštnost je lifehack, jak rychle rozmrazit vepřové maso (nebo jakékoliv jiné zvíře) v mikrovlnné troubě, nejúspěšnější, pokud nejsou v záloze dlouhé hodiny.
Stačí vložit kus jatečně upraveného těla do hluboké nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a zapnout režim rozmrazování. Pokud režim rozmrazování není k dispozici, stačí zvolit nejšetrnější režim vaření a nastavit časovač na 10 minut. Po této době získáte měkký kus vepřového, hovězího nebo kuřecího masa.
Jak rychle rozmrazit maso bez mikrovlnné trouby
Pokud z nějakého důvodu nechcete použít mikrovlnnou troubu, vezměte si obyčejný stolní ocet. Technologie je následující:
- Vyjměte mrkev z obalu nebo sáčku;
- vložte do mísy;
- pokapejte octem;
- nechte působit 10-20 minut.
Je to šikovný trik, jak rozmrazit maso rychleji než v mikrovlnné troubě, ale po tomto namočení budete muset jatečně upravené tělo důkladně umýt, abyste se zbavili zápachu a chuti octa.
Jak rychle rozmrazit maso pomocí soli
Třetím způsobem rychlého rozmrazení masa je použití kuchyňské soli. Rozpusťte jednu polévkovou lžíci v misce se studenou vodou, ponořte do roztoku syrové maso a nechte ho 5 minut působit, poté ho vyjměte a začněte vařit. Budete překvapeni, ale tato metoda skutečně umožňuje rozmrazit maso v co nejkratší době.
