Ač to může znít divně, ale 90 % hostesek nepoužívá zásuvku pod troubou k jejímu určenému účelu. Přečtěte si, jak ji správně používat a proč ji potřebujete.
Proč potřebujete plech v troubě / foto depositphotos.com
Naprosto všechny stacionární kuchyňské plynové a elektrické sporáky, které mají troubu, jsou vybaveny speciální zásuvkou umístěnou ve spodní části. Paradoxem je, že po koupi nového sporáku žádná hostitelka nevěnuje skříňce pod troubou pozornost.
Důkladně zkoumáme provozní režimy sporáku, zvykáme si na nové knoflíky a hořáky, ale z nějakého důvodu nás nikdy nenapadne, k čemu slouží prostor pod troubou.
Dříve jsme psali o tom, jak vyčistit troubu, a dnes vám povíme o funkcích sporáku, o kterých jste ani netušili.
K čemu slouží zásuvka trouby
V každém sporáku je pod troubou malý prostor se samostatně uzavíratelnými dvířky. Je to těžko uvěřitelné, ale téměř všechny hospodyňky tento prostor používají nesprávně. Jak ukazuje praxe, skříňka pod troubou se buď vůbec neotevírá, protože zůstane bez povšimnutí, nebo se používá nesprávným způsobem.
Původním účelem tohoto prostoru však bylo udržovat teplotu čerstvě uvařeného jídla nebo ohřívat jídlo, které již vychladlo.
Při navrhování sporáků se předpokládalo, že hostitelka bude moci nádobí s uvařeným jídlem odložit do skříňky pod troubou. Díky tomu by měla k dispozici 4 volné hořáky pro další vaření a jídlo by dlouho nevychladlo, protože pracovní hořáky by udržovaly teplotu jak v troubě, tak ve skříňce pod ní.
Odpověď na otázku, proč potřebujete polici pod troubou, je tedy jednoduchá. pro horké jídlopokud chcete, aby zůstalo co nejdéle teplé.
Jak správně otevřít zásuvku pod troubou – rychlý trik
Pokud jste si až teď všimli, že vaše varná deska má pod troubou zvláštní dvířka, a návod se už dávno nenávratně ztratil, netahejte za kliku těchto dvířek – nepodaří se vám je otevřít.
Pokud nevíte, jak otevřít zásuvku pod troubou, předpokládejte, že téměř všechny sporáky mají podivná dvířka. Tyto zásuvky jsou vyrobeny tak, aby se daly vysunout. To znamená, že dvířka takové skříňky nelze otevřít, ale musí se vytáhnout spolu s celou skříňkou.
Chcete-li se dostat dovnitř, musíte vzít za úchytku na dvířkách nebo, pokud tam úchytka není, za přední panel ve spodní části, dvířka mírně nadzvednout a zásuvku přitáhnout k sobě.
Co můžete uložit do zásuvky pod troubou / foto depositphotos.com
Nedělejte to nikdy – co nelze skladovat pod troubou
Pokud jde o to, co lze uložit do zásuvky pod troubou, většina hospodyněk dává přednost nádobí, které se používá jen zřídka. Obvykle se jedná o pánve, formy na pečení nebo hrnce na pečení. Pokud jde o hrnce a pánve, ve většině případů se do skříňky pod troubou jednoduše nevejdou.
Existují však věci, které do skříňky pod troubou rozhodně uložit nelze. Ani se nepokoušejte skladovat šálky, talíře, sklenice nebo poháry.. Jednak bude nepohodlné se pro ně neustále ohýbat a zvedat je, jednak horká trouba není pro skleněné nádobí nebo porcelán nejlepším sousedem. A za třetí, pokud se v troubě peče šťavnatý pokrm, mohou kapky omáčky nebo tuku, které vytekly z plechu, uniknout do trouby. Níže uvedené nádobí se neušpiní, ale všechny bez výjimky bude nutné vyčistit.
Proč potřebujete plech do trouby?
Navenek se plech podobá běžnému hlubokému plechu na pečení a jak nás ujišťují profesionální kuchaři, má několik účelů. Za prvé je v plechu odkapává z masa, které se peče na rožni. Za druhé, se do tácu umístí nádoba s vodou.Pokud pečete sušenky nebo nákypy ve vodní lázni.
