Prozradíme vám, jak dlouho vydrží chladnička bez světla a jak prodloužit trvanlivost potravin v ní.
Jak dlouho udrží mrazák chlad, jak uchovat potraviny / : depositphotos.com
Pravidelné výpadky elektřiny se pro mnoho náš krajan staly nepříjemnou, ale známou okolností. V zimě, kdy je venku mínusová teplota, je záchrana potravin snazší, ale v létě se mění ve skutečnou výzvu. Ne každý ví, co dělat, když není světlo.
Jak dlouho vydrží lednice chladná bez světla a co s ní dělat
Většina chladicích komor, které se používají v běžných kuchyních v domácnostech, zpravidla udrží požadovanou teplotu po dobu 10-16 hodin. Pokud jde o to, jak dlouho udrží mraznička chlad bez elektřiny, bude tento údaj vyšší – přibližně 36 hodin, ale tyto údaje vždy závisí na modelu a stavu zařízení.
Je důležité si uvědomit, že když vypnete světlo, teplota nezačne klesat okamžitě, ale postupně, to znamená, že ještě nějakou dobu budou výrobky v bezpečí. Jak dlouho přesně, závisí na modelu, náplni a stavu chladničky (čím více potravin – tím déle spotřebič udržuje teplotu, čím „starší“ chladnička – tím rychleji se začne ochlazovat).
První, co je třeba udělat s chladničkou v případě výpadku proudu, je rozhodně neotvírat dveře a rychle vyndávat potraviny v obavě, že se zkazí. Raději ji nechte tak, jak je – při zavřených dveřích zůstanou potraviny v lednici chladné a bezpečné až 4 hodiny, v plném mrazáku až 48 hodin a v poloprázdném mrazáku až 24 hodin.
Kromě toho – věnujte čas kontrole stavu těsnění na dveřích a v případě potřeby je vyměňte, protože právě tyto části nejčastěji způsobují příliš rychlé ochlazení komory, zejména pokud je chladnička bez elektřiny.
Jak udržet chlad v chladničce při výpadku proudu – lifehack
Centrum veřejného zdraví Ukrajiny vyslovilo několik rad, co dělat s ledničkou, když vypadne proud, a jak udržet potraviny v bezpečí:
- kupte si suchý led nebo zmraženou vodu v blocích (v lahvích, sáčcích) a vložte ji do komory, čímž potraviny dodatečně ochladíte;
- zkontrolujte teplotu v chladničce a mrazničce prostudováním údajů na vestavěném teploměru (pokud ho nemáte, můžete na polici položit obyčejný).
Centrum uvádí, že bezpečné skladování potravin je především o správné teplotě. V chladničce může být teplota 4 stupně Celsia nebo nižší, v mrazničce 0 stupňů Celsia nebo nižší. Pokud vidíte, že sloupec teploměru „vyběhl“ nahoru, výrobky raději nekonzumujte. V žádném případě byste je neměli ochutnávat – organoleptické vlastnosti výrobku mohou klamat.
